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鮭の野菜あんかけ^^

2008年05月22日




昨日 夕食に鮭の野菜あんかけを作りました^^

毎日の夕食メニューに悩み
(レパートリーも少ないのですが)
その度に拝見させて頂いているのが
shimashimaさんの 野菜ソムリエの“おうちでごはん”
いつも素敵な食卓を記事にされています。

私はこんなに素敵には出来ないので
shimashimaさん風にと、一生懸命真似て作ってます(笑)
鮭の野菜餡かけは以前shimashimaさんの
島豆腐の野菜餡かけを真似てみましたが・・・
あんの具合が~(^^;)



◆ この記事へのコメント
ブログ再開したんですね^^
おかえりなさい!
前から見ていたのですがコメントはもしかすると初めてかもしれません。

お料理。。。毎日の献立を考えるのほんっとにタイヘンですよね^^;
特に魚料理、私が余り好きではないのでレパートリーが少ないです。
あんかけなんて作った事ないです。。。
これはヘルシーそうでいいですね。
お腹周りがきになってるので(笑)
また遊びにきまーす^^
Posted by ここな at 2008年05月23日 10:10
おいしそ~(^u^)

魚と野菜、私の好きな組み合わせですね♪
今度つくってみようかなぁ。
あんかけがかかっているところも食欲が
湧いて⋆おなかからグーグーの音が・・・(笑)
Posted by ti-nati-na at 2008年05月23日 15:46
☆ここなさんへ☆
ここなさん こちらでは初めましてですね。
訪問&コメントありがとうございます^^
ブログ再開しました~

ここなさんお魚あまり好きではないのですね・・・
家は子供達もお魚好きなのですが
骨の少ないとか、取りやすい物となると
鮭が無難なので食卓に登場する機会多いです(笑)
で、レパートリーの少ない私。。。
食事の支度は大変です(笑)
このあんかけ、小学4年生の長男が
すっごい勢いで食べました(#^.^#)
3歳児と1歳児はまあまあって感じで・・・
今度是非お試し下さい~あんがもしかしたら
魚苦手なここなさんでもOKにしてくれるかも知れませんよ

☆ti-naさんへ☆
こんばんは ti-naさん^^
おいしそ~ですか?良かった
写真何枚も撮りましたが元がコレですので(笑)
今回は甘酢のあんかけにしたので
ご飯がススムススム!
今度お試しくださいね(#^.^#)
Posted by りょう*りょう* at 2008年05月23日 22:21
りょうさん お久しぶり(^_^;)
いつも読み逃げですいません。
野菜のあんかけアレンジ いいアイディアですね♪
あんのとろみ具合って意外と難しいんだよねぇ。
私も固まりが出来たりよく失敗しました。
慣れてくると上手くなるから 懲りずにまた作ってね。
Posted by shimashima at 2008年05月25日 16:18
☆shimashimaさんへ☆
お久しぶりです shimashimaさん^^
私こそいつも読み逃げ専門です(^^;;;
shimashimaさんのお料理にほんと毎日
溜息です。。。
あんのとろみ具合難しいです!
やっぱり何度も挑戦してみることですね(笑)
がんばって又作ってみます(#^.^#) 
Posted by りょう*りょう* at 2008年05月27日 10:25