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クッキーづくり^^

2008年02月20日

久しぶりにお菓子を作ってみました^^

前にChocochanさんから
作り方簡単よ~って聞いてたんですが
なかなか作れずにいました。
夕方なぜか私のお菓子作りにスイッチが入り
材料量り、まぜまぜ、こねこね
初めてにしては成功したような?(笑)
嬉しくってその様子を写しまくってます(^^;;;



粉糖が付き過ぎですが、それもご愛嬌
(↓こっちは「ちんすこう」みたいですけど・・・)
お味の方はグー! (^O^)gでした

 


 



◆ この記事へのコメント
これはもしや・・・【スノーボール】???
りょうさん、めちゃくちゃ上手に焼き上げてますね♪

今、私の【マイブーム】でピーカンナッツやくるみを入れて
時々焼いてます。
サクサクして美味しいよね♪

りょうさん・・・お願い!!!
もし良ければ、レシピもupしてほしいなぁ~~(願)
Posted by motto-j at 2008年02月20日 10:51
☆motto-jさんへ☆
そうです~【スノーボール】です^^
初めてだったので心配だったのですが
思っていたより簡単に美味しく(笑)できたので良かったです♪
>ピーカンナッツやくるみを入れて
今回中に何も入れなかったのですが
↑入れるともっと美味しくなると思います。
それではレシピをどうぞ
(Chocochanさん からのレシピをお借りしました)

☆ 材料 ☆ (大きさによりますが約30個分)
薄力粉            110g
砂糖               30g
無塩バター          100g
アーモンドパウダー      50g
くるみ (荒めに刻む)     30g
粉砂糖 (仕上げ用)  大さじ3くらい      
(あれば)バニラエッセンス  少々

☆ 作り方 ☆

1. 無塩バターを室温に戻しておく
2. 無塩バターと砂糖を混ぜ、白っぽくクリーム状にする。
3. ふるった薄力粉、アーモンドパウダー、くるみを少しずつ加えて、まとまる  までよく混ぜる。
4. まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせる。(このとき、少   し平たくしていると次の工程が楽です)
5. オーブンを180℃に温める、その間に1口サイズにクッキーをまるめて    天板に並べる。。。。180℃で15分くらい焼く。
6. 焼きあがったら、あら熱をとってから、粉砂糖をまぶす。。。(ビニール袋
   に5~6個ずつ入れてやると簡単)
   完全にさめたら、もう一度仕上げに粉砂糖をかける。

*アーモンドパウダーとくるみは量を変更してもOKです!
クルミの代わりに別のナッツをいれたり、ココアパウダーや抹茶を入れてお好みでアレンジもできます。
Posted by りょう* at 2008年02月21日 10:38